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백주부 백종원 고급진레시피 - 감자채 볶음
 글쓴이 : batigoal
조회 : 20,766   추천 : 1   비추천 : 0  
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감자채 볶음 만들기.
 
[재료]
감자, 양파, 당근, 소금, 후추, 매운고추, 파
 
[조리순서]
1. 채칼로 감자를 채썰어준다.
2. 물을 끓여서 물이 끓으면 감자를 대처준다.(소금간 약간)
3. 양파와 당근을 썰어서 식용유에 볶아준다.
4. 어느정도 양파와 당근이 익으면, 감자를 넣고 계속 볶아준다.(소금간약간)
5. 후추약간 넣어준다.
 
* 파와 매운고추를 추가로 넣어주어도 좋다.
 
* 중요 : 감자는 채칼로 썰어서, 두께를 같도록 만든다. 감자를 끓는물에 한번 대처준다.
백주부 백종원 고급진레시피 - 감자채 볶음


추천 : 1


 
 
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