비타민D는 꾸준히 섭취해야 하는 영양소 중에 하나인데요. 비타민D는 기분전환에 효과적이고 면역력을 강화시키며 살을 빼는 데도 많은 도움을 주는 필수 중의 필수인 영양소입니다. 이렇게 좋은 비타민D가 부족하면 칼슘과 인의 혈액 내의 농도가 충분하지 않아 뼈에 축적되지 못해 뼈가 약해지며, 당뇨병과 각종 암 발병의 위험을 높이는 것으로도 잘알려져 있습니다.

비타민D 부족을 막기 위해서는 햇볕을 쬐는 실외 활동과 음식을 통한 비타민D 섭취가 필요한데요. 이와 관련하여 비타민D가 많이 함유된 식품에대해 소개해드리니 참고하시기 바랍니다.

◆ 자연산 연어 

= 자연산 연어 85g에는 비타민D가 307IU 정도가 들어있다. 자연산 연어는 양식 연어보다 비타민D 함량이 75%나 더 많다. 또한 연어에는 뇌 건강에 좋은 오메가-3 지방산과 에너지를 주는 비타민B도 다량 함유돼 있다. 다만 조리법에 따라 영양소 섭취량이 달라 질 수 있으니 주의해야 한다.

◆ 참치 

= 비타민D가 풍부한 식품 중 최고로 손꼽힌다. 참치 85g에는 229IU의 비타민D가 들어있다. 또 오메가-3 지방산이 풍부하며 면역력 강화에 좋은 셀레니움도 다량 함유돼 있다.

◆ 정어리 

= 정어리 3마리에 든 비타민D는 219IU 정도다. 정어리는 수은 함량도 적고 오메가-3지방산은 풍부한 식품이다. 샐러드에 곁들여 먹으면 좋다.

◆ 말린 표고버섯 

= 말린 표고버섯 85g 당 비타민D 함량은 154IU 정도다. 특히 자연광에서 말린 버섯에는 생버섯보다 비타민D 함량이 8배나 더 많다. 또 버섯은 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 각종 암 예방에도 도움을 준다.

◆ 달걀 노른자 

= 큰 달걀 한 알에는 비타민D가 41IU 정도가 들어있다. 또 비타민B와 단백질이 풍부해 완전 식품으로 꼽힌다. 

◆ 체다치즈 

= 체다치즈 1/2컵에는 비타민D가 12IU 들어있다. 저지방 체다치즈보다 비타민D가 11배나 더 많이 함유돼 있다. 또한 치즈에 있는 장내 지방산인 다량의 낙산염은 뱃살을 줄이는데도 많은 도움을 준다.