Mark Ronson - Uptown funk(Feat. Bruno Mars)

향긋한 냄새와 촉촉한 식감. 맛있는 빵은 배부른 사람도 입맛을 다시게 만든다.

지난 13일(현지 시간) 온라인 미디어 버즈피드는 빵순(돌)이라면 꼭 맛봐야 할 전세계 베이커리 23곳을 소개했다.

국내 유명 베이커리를 다 돌아보고 좀 더 새로운 맛을 찾고 싶은 사람이라면 지금 소개하는 세계 맛집들을 참고하기 바란다.

전세계 누리꾼들이 투표로 뽑은 소문난 베이커리인 만큼 당신의 입맛을 사로잡을 것이다.

1. 파티세리비(B. Patisserie​), 미국 샌프란시스코

via b.patisserie / facebook​

가게 앞부터 향긋한 버터냄새가 발길을 이끄는 곳이다.

세계 각지의 유명 레스토랑에서 경력을 쌓은 파티세리가 운영하고 있으며, 오픈한 지 2년 남짓 됐지만 맛있다는 소문이 자자하다. 

마카롱, 타르트 등 조그만 디저트와 케이크가 인기 메뉴다.

2. 베이크 & 위어드(Baked & Wired), 미국 워싱턴 D.C.

via bakedandwireddc / instagram ​

워싱턴DC 조지타운에 위치한 작고 아기자기한 컵케이크 맛집으로, 현지 사람들이 즐겨찾는 곳이다. 

일반 컵케익보다 큼직한 사이즈 덕분에 한두개만 구입해도 푸짐하게 먹을 수 있다.

3. 퀸 오브 타르트(Queen of Tarts​), 아일랜드 더블린

via Daniel Stockman / flickr

아일랜드 더블린 지역에서 가장 유명한 타르트집. 빨간색으로 꾸며진 가게 외부에는 매 해 정부에서 받은 상들이 붙여져있다. 

바삭한 스콘과 달콤한 타르트를 맛볼 수 있으며, 향이 좋은 허브차와 함께 즐기기 좋다.

4. 더치스 베이크 샵(Duchess Bake Shop​), 캐나다 앨버타주 에드먼턴

via Daniel Stockman / flickr 

해당 지역에서 유일하게 마카롱을 파는 베이커리이지만 다른 지역 사람들이 찾아와 구입할 정도로 소문이 자자하다. 마카롱 외에 다른 빵들도 인기가 좋다.

진열대 옆에는 베이킹 재료도 구입할 수 있어 제빵이나 커피에 관심 있는 사람도 방문해보길 추천한다.

5. 켄스 아르티산 베이커리(Ken’s Artisan Bakery​), 미국 오리건주 포틀랜드

via kensartisan.com 

베이킹 관련 도서 'Flour Water Salt Yeast'의 저자가 직접 운영하는 가게다. 

신선한 과일 타르트와 에끌레어, 쿠키를 포함해 총 9가지 유형의 빵을 팔고 있으며, 그 중에서 크로와상과 타르트가 특히 인기 있다.

6. 더 리틀 타르트 베이크샵(The Little Tart Bakeshop​), 미국 애틀랜타

via littletartbakeshop / instagram ​ 

이곳을 운영하고 있는 사라(Sarah)는 무려 10살 때부터 베이킹을 시작했다. 그만큼 빵과 디저트를 사랑하고, 자신의 제품에 자부심을 갖고 있다.

크림 프레쉬 키쉬(creme fraiche quiche) 등 프랑스에서 영감을 얻은 디저트를 주로 판매한다.

7. 파스테이스 쥬 벨렘(Pasteis de Belem​), 리스본

via SantiMB.Photos / flickr 

에그타르트가 유명한 맛집으로 200년에 가까운 역사를 자랑한다. 

바삭한 파이와 부드러운 필링이 환상의 조합을 이뤄 관광객은 물론 현지인까지 줄을 서서 맛볼 만큼 인기가 대단하다.

8. 플로어 베이커리(Flour Bakery​), 미국 보스턴

via flourbakerycafe / facebook

타이완계 미국인 파티셰 '조앤 챙(Joanne Chang)'이 설립한 베이커리 겸 카페로, 이미 보스턴 전역에 4개 매장을 차릴 정도로 승승장구 하고 있다. 

미국 내 베이커리 랭킹에서도 늘 3위 안에 꼽힌다. 세련된 인테리어와 다양한 디저트 메뉴로 많은 사람들이 찾고 있다.

9. 머디스 베이크샵(Muddy’s Bake Shop​) - 미국 테네시 주 멤피스

via flourbakerycafe / facebook

타이완계 미국인 파티셰 '조앤 챙(Joanne Chang)'이 설립한 베이커리 겸 카페로, 이미 보스턴 전역에 4개 매장을 차릴 정도로 승승장구 하고 있다. 

미국 내 베이커리 랭킹에서도 늘 3위 안에 꼽힌다. 세련된 인테리어와 다양한 디저트 메뉴로 많은 사람들이 찾고 있다.

9. 머디스 베이크샵(Muddy’s Bake Shop​) - 미국 테네시 주 멤피스

via muddysbakeshop / instagram ​ 

케이크, 컵케이크, 파이 등 달콤한 케익류를 좋아하는 사람이 특히 좋아할 만한 곳이다. 

맛있는 빵으로 '멤피스를 더 행복하게 만들자'는 모토를 제대로 실천하고 있다.

10. 뚜리스(Turris), 바르셀로나

via Turris Pagina Oficial / facebook 

건강한 유기농 재료를 이용해 소박하지만 신선한 빵 맛을 자랑하는 베이커리다.

평소 건강빵을 선호하는 사람들에게 추천한다. 

11. 베이커리 로렌(Bakery Lorraine​), 미국 샌안토니오

via bakerylorraine.com 

다른 베이커리에 비해 역사가 짧지만 단시간에 맛집으로 소문날 정도로 그 맛이 좋다.

단순한 빵이 아니라 하나의 예술로 느껴질 정도로 데코레이션이 뛰어나다. 

12. 데 로젯(De Roset​), 네덜란드 카스트리쿰

via deroset.nl 

입안에서 사르르 녹는 치즈 케이크는 한번 보면 그 맛을 절대로 잊을 수가 없다.

초콜릿 무스 패스츄리, 라즈베리 요구르트 패스츄리 등 다양한 패스츄리를 맛볼 수 있다. 

13.라 뒤레(Laduree), 파리

via MaisonLaduree / facebook

1862년에 시작된 베이커리의 명성답게 항홀한 맛을 자랑한다.

작은 뒷골목에서 시작해 전세계적으로 사랑받는 베이커리가 됐을 정도로 케이크며 빵이며 맛이 뛰어나다. 

14. 랏트 슈크리(L’Art Sucre), 독일 비스바덴

via lartsucre.de / facebook 

호두가 뿌려진 베이글 사이에 입안 가득 번지는 부드러운 무스를 한입 베어물면 절로 감탄이 나온다. 

쫀득한 식감이 매력적인 마카롱 또한 유명하다. 

15. 페에르 에르메Pierre Herme​), 파리

via Yuichi Sakuraba / flickr 

두말할 필요가 없는 빵집이다.

전세계적으로 가장 아름답고 맛있는 마카롱을 판매하기로 이름난 곳이다. 

16. 포르토 베이커리(Porto’s Bakery​), 미국 로스앤젤레스

via portosbakery / facebook 

늘 긴 웨이팅 줄이 가게 앞에 늘어서 있을 정도로 유명한 빵집이다.

케이크 뿐만 아니라 달달한 망고 무스가 올려진 과일 타르트와 짭짤한 맛이 일품인 치즈롤이 유명하다.

17. 아멜리에 베이커리(Amelie’s Bakery​), 미국 노스캐롤라이나주 샤를로트

via AmeliesFrenchBakery / facebook 

365일 연중무휴로 운영되는 빵집이다. 

24시간 내내 운영하기 때문에 언제든 맛있는 빵을 맛볼 수 있다는 이점이 있다.

18. 사다하루 아오키(Sadaharu Aoki​), 일본 도쿄

via Yuichi Sakuraba / flickr 

일본에서 태어나 파리에 적을 둔 파티쉐의 이력답게 빵들에서도 이색적인 재료들의 조합이 입을 황홀하게 한다.

부드럽고 바삭한 패스츄리와 그 위에 얹어진 이색 토핑의 콜라보가 일품이다. 

19. 르뱅 베이커리(Levain Bakery), 미국 뉴욕

via Robyn Lee / flickr 

갓 구운 쿠키의 바삭함과 부드러움을 한번에 맛볼 수 있는 곳이다.

20. 스위트 라이프(Sweet Life​), 미국 오리건주

via SweetLifePatisserie / facebook 

베이커리 이름답게 달콤한 빵들로 가득한하다. 

입안 가득 달콤함이 번지는 티라미스 뿐만 아니라 고객들에게 인기만점인 라즈베리 초콜릿 파이는 천국의 맛이라 불릴 정도로 그 식감이며 맛이 뛰어나다.

21. 파티세리 코코리코(Patisserie Cocorico​), 영국 웨일스 카디프

via 648969128482542 / facebook 

초콜릿과 와인에 조예가 깊은 파티쉐가 손수 만드는 만큼 맛의 밸런스가 좋다.

이곳의 타르트 맛을 한 비평가는 "지금까지 맛본 미니 타르트 중 가장 뛰어나다"고 했을 정도로 맛있다.  

22. 파스티체리아 레골리(Pasticceria Regoli), 이탈리아 로마

via pasticceriaregoli.com 

1916년에 설립되어 100년 전통에 따라 빵을 만드는 정직한 베이커리다.

건강한 식재료를 이용해 모양도 아기자기한 다양한 디저트를 만드는 것으로 유명하니 로마에 가면 꼭 들러보자. 

23. 비건 트리츠Vegan Treats​), 미국 펜실베이니아주 베들레헴

via 52047628176 / facebook 

아메리칸 익스프레스에서 선정한 '세계 최고의 10대 빵집'에 들어가는 유명한 베이커리다.

채식주의자들을 위해 계란, 우유, 버터 없이 맛있는 빵을 만들기로 유명하다.